Tom10. Juli 20231 Min.fisch / meeresfrüchteThunfisch Tataki mit Wasabi Creme und Erdbeere/Spargel SalatHervorragende Vorspeise in der Spargel und Erdbeere Zeit. Ich liebte fruchtige Salate und diese Kombination ist einfach genial...
Tom29. Jan. 20232 Min.vorspeisenGabelbissen im Glas mit geräucherten WelsDieses Traditionsgericht kennt jedes Kind in Österreich. Auch bei mir gab es immer wieder gekauften Gabelbissen (die gibt es heute noch)....
Tom18. Feb. 20222 Min.vorspeisenAvocado/Paprika/Lachs Tatar mit Limetten Creme und Mango CremeEine schnelle Vorspeise die auch optisch Eindruck schindest Zubereitung ca. 45 - 60 Minuten 4-6 Personen Zutaten: 3 Avocados, 300g...
Tom12. Nov. 20201 Min.vorspeisenWaldpilze, Tomaten, Pasta Ein typisch herbstliches Pasta Gericht ist dieses Ragout von Waldpilzen mit Tagliatelle (Tagliatelle Con Ragu Di Fungi). Dieses Gericht...
Tom1. Juni 20202 Min.vorspeisenMANGO LIMETTE ERDNUSS KORIANDER MINZEDieser thailändische Mangosalat ist ein Traum. Kann sowohl als Beilage zu Gegrilltem oder aber auch nur als Salat mit Glasnudel gesessen wer
Tom28. Apr. 20201 Min.vorspeisenALPENGARNELEN, CHILLI, BRUSCHETTAKochzeit ca. 10 Minuten Portionen 2 Zutaten 1 Pkg. Alpengarnelen (gekauft bei Blün), 2 Stk Knoblauchzehen, 4 EL Olivenöl, 1 TL Chilli...