Spaghetti alla Norma ist ein Italienischer Klassiker, welcher der Sizilianischen Küche zugeschrieben wird. Mit Auberginen, Tomaten,...

Hatte mal wieder den Kühlschrank durchforstet und Kohlsprossen und Schafkäse gefunden. Daraus hab ich dann folgendes Pasta Rezept...

Ein typisch herbstliches Pasta Gericht ist dieses Ragout von Waldpilzen mit Tagliatelle (Tagliatelle Con Ragu Di Fungi). Dieses Gericht...

Zutaten 450g Hartweizengrieß (Semola), 150g glattes Mehl, 75g Olivenöl, 2 Eier (ganz), 5 Eidotter Zubereitung: Mehl Eier in ein...

Bei der typisch Wienerische Variante wird das Kraut langsam karmelisiert. Daher bekommt einen unvergesslichen Geschmack. Bei diesen...